Курский Роспотребнадзор рассказал, где покупать арбузы и дыни

С целью профилактики пищевых отравлений Управление Роспотребнадзора по Курской области напоминает о необходимости соблюдения санитарно-гигиенических требований при реализации бахчевых культур. И не советует курянам покупать арбузы и дыни, которые продаются с земли, частями и даже с надрезами.

В соответствии с действующими санитарными правилами реализация бахчевых культур должна осуществляться из крытых (огороженных) торговых мест лицами, прошедшими медицинский осмотр и гигиеническую аттестацию, с отметкой в личной медицинской книжке. Продавец должен быть в чистой санитарной одежде и обязан иметь нагрудный фирменный знак с указанием фамилии, имени, отчества, — сообщает пресс-служба ведомства. На вывеске должно быть указано наименование юридического лица или фамилия, имя отчество индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по продаже бахчевых культур.

Торговые места для хранения дынь и арбузов должны быть оборудованы поддонами, контейнерами, подтоварниками и, конечно же, содержаться в чистоте. Обязательно наличие сопроводительной документации, подтверждающей происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции. Покупатель имеет полное право потребовать у продавца эти документы.

- Обращаем внимание граждан на опасность приобретения бахчевых в местах несанкционированной торговли: на остановках транспорта, вдоль автодорог, во дворах жилых домов, — замечают сотрудники курского Роспотребнадзора. — Такая торговля, как правило, осуществляется людьми, не прошедшими медосвидетельствование, зачастую с земли или с ящиков, из багажников машин. Продукция не имеет необходимых документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Употребление таких арбузов и дынь может послужить причиной возникновения пищевых отравлений, поэтому рекомендуем покупать бахчевые в стационарных предприятиях торговли или на специализированных рынках, где осуществляется лабораторное исследование на соответствие нормативным требованиям.

Перед употреблением арбуз или дыню необходимо тщательно промыть под проточной водой, сильно загрязненные плоды — с использованием мыла. Хранить «ягоды» следует в холодильнике, в чистой закрытой емкости, отдельно от другой сырой продукции.


Последние новости Курской области по теме:
Курский Роспотребнадзор рассказал, где покупать арбузы и дыни

- Курск
Роспотребнадзор рассказал о местах приобретения бахчевых Наступил сезон, когда в магазинах, рынках, на улицах массово идет торговля дынями и арбузами.
14:04 03.08.2017 Vkurske.Com
- Курск
Специалисты не советуют покупать угощение с земли, частями и с надрезами   По санитарным правилам реализация бахчевых культур должна осуществляться в крытых торговых местах.
10:13 03.08.2017 Курские Известия
Курский Роспотребнадзор рассказал, где покупать арбузы и дыни - Курск
С целью профилактики пищевых отравлений Управление Роспотребнадзора по Курской области напоминает о необходимости соблюдения санитарно-гигиенических требований при реализации бахчевых культур.
09:32 03.08.2017 Друг для Друга
- Курск
С наступлениемсезонамассовой  реализации населению бахчевых культур Управление Роспотребнадзора  по Курской областис целью профилактики пищевых отравлений  напоминаетпредпринимателям  о необходимости соблюдения санитарно
14:31 02.08.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
Арбузы и дыни: как сделать правильный выбор - ИА KurskCity Сезон вкусных, действительно полезных, дозревших не с помощью химикатов арбузов и дынь вполне можно считать открытым, так как именно на август и сентябрь приходится пик созревания бахчевых культур.
01.08.2017
 
В этот день региональное отделение Ассоциации юристов России проводит день бесплатной юридической помощи   Консультацию смогут получить физические лица по интересующим их вопросам: гражданское, жилищное,
20.06.2018 Курские Известия
Соответствующий кабинет будет работать на базе поликлинического филиала горбольницы   Согласно определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), паллиативная помощь - это деятельность,
20.06.2018 Курские Известия
Банищанская трагедия - Газета Курьер Ночью 9 июня на номер «Службы спасения – 112» Курской области поступило сообщение об опрокидывании с обрыва автомобиля с водителем в реку Сейм в районе с. Банищи Густомойского сельсовета Льговского района.
23.06.2018 Газета Курьер
Курская область. В Беловском районе утонул мужчина - Курские Известия Трагедия случилась вблизи деревни Суходол Беловского района. На место происшествия были направлены оперативная группа местного пожарно-спасательного гарнизона Беловского района, сотрудники полиции,
23.06.2018 Курские Известия
Причину пожара устанавливают специалисты   21 июня в 11.42 на номер «112» поступило сообщение о загорании хозпостройки в с. Духовец Курском района.
22.06.2018 Курские Известия
Футбольная команда города Льгова. Эта команда в 1988 году принимала участие в спортивных мероприятиях в рамках празднования 1000-летия города-побратима Путивль (Украина). Стоят (слева направо) – И. Ширлин, Ю. Литвинов, А. Красников, Ю. Торохов, Н. Стужный - Газета Курьер С победы российской сборной начался Чемпионат мира по футболу-2018, которого так ждали поклонники этого замечательного вида спорта.
23.06.2018 Газета Курьер
Туризм со школьной скамьи - Газета Курьер 11-13 июня на базе районного детского оздоровительного лагеря имени А. П. Гайдара прошёл туристический слет среди обучающихся общеобразовательных школ Льговского района.
23.06.2018 Газета Курьер
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ФК Авангард "Авангард" завершил первый учебно-тренировочный сбор двусторонкой на поле в Соловьиной роще.
23.06.2018 ФК Авангард
В Курске снова отключат электричество - Курские Известия Это связано с проведением плановых работ на линиях   В СЕЙМСКОМ ОКРУГЕ: С 25 июня по 29 июня с 9.00 до 15.00: Серегина 39-49; 47а; 3-я Песковская 28, 30,42, 40а, 42/1, 22,22а, 22/1, 26а, 31а, 25, 27;
22.06.2018 Курские Известия