Новости города БезФормата.Ru
Курск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации по профилактике острых кишечных инфекций и пищевых отравлений в теплое время года

 

В теплое время года при несоблюдении санитарно-гигиенических и противоэпидемических требований на этапах производства, хранения, транспортировки и реализации пищевой продукции всегда возрастает риск загрязнения пищевой продукции различными микроорганизмами, в том числе болезнетворными, для которых пища является благоприятной средой обитания и размножения.

Летом мы много времени проводим на улице, зачастую принимаем пищу, приобретенную в торговых палатках, ларьках, киосках, где отсутствует холодильное оборудование. Велик риск приобрести некачественный пищевой продукт и получить после его употребления пищевое отравление.

Симптомы пищевого отравления в зависимости от формы тяжести отравления появляются через несколько часов после употребления некачественной пищи и проявляются болями в области живота и желудка, головной болью, повышенной температурой, жидким стулом, тошнотой или рвотой. При появлении подобных  проявлений следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Для предупреждения пищевых отравлений важно знать и соблюдать основные меры их профилактики:

1. Выбирайте безопасные пищевые продукты. Например, отдайте предпочтение  пастеризованному, а не сырому молоку. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Сырое молоко в обязательном порядке подвергайте кипячению. 

2. Приготавливайте тщательно пищу. Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. При правильно проведенной термической обработке бактерии, как правило, погибают.

3. Ешьте пищу сразу после приготовления. Чем дольше она хранится, тем больше риск получить пищевое отравление.

4. Храните правильно пищевые продукты. Не допускайте совместного хранения сырой и готовой продукции.

5. Подогревайте тщательно приготовленную заранее пищу. Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).

6. Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после посещения туалета.

7. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных. Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

8. Используйте чистую воду. Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед употреблением.

9. Мойте тщательно (желательно кипяченой водой) фрукты, ягоды и овощи перед употреблением в пищу для удаления остатков почвы, которая содержит опасные бактерии.

10. Не покупайте пищевые продукты «с рук» и в местах несанкционированной торговли.

Соблюдение этих простых правил поможет Вам избежать многих проблем со здоровьем, уберечься от пищевых отравлений и заболеваний острыми кишечными инфекциями, связанных с несоблюдением личной гигиены и употреблением в пищу некачественной пищевой продукции.

 

Во втором квартале текущего года специалисты управления Роспотребнадзора по Курской области проверили два мясоперерабатывающих предприятий и 39 предприятий, занятых реализацией пищевых продуктов.
13.07.2017 Друг для Друга
Из года в год отравления грибами занимают одно из ведущих мест в статистике пищевых отравлений среди населения.
12.07.2017 Курская правда
     Из года в год отравления грибами занимают одно из ведущих мест в статистике  пищевых отравлений среди населения.
10.07.2017 Роспотребнадзор
Камеральные и выездные налоговые проверки не нужны, если ваша компания – участник программы налогового мониторинга.
19.10.2017 УФНС
Камеральные и выездные налоговые проверки не нужны, если ваша компания – участник программы налогового мониторинга.
19.10.2017 УФНС
В соответствии с трудовыми договорами сотрудникам организации могут выплачиваться премии по итогам работы за год, а также единовременные премии за достигнутые производственные результаты.
19.10.2017 УФНС
Курские депутаты приняли участие в парламентских слушаниях - Регион 46
Курские депутаты приняли участие в парламентских слушаниях
Исполняющий обязанности председателя Курской областной Думы Владимир Иванов принял участие в парламентских слушаниях на тему «О параметрах проекта федерального бюджета на 2018 год и на плановый период 2019 и 2020 годов»,
Регион 46
JPG Файл - УМВД Курской областиПолиция разыскивает подозреваемого в краже мопеда от подъезда многоэтажного дома 57 по проспекту Дериглазова г.Курска.
18.10.2017 УМВД Курской области
Перед судом предстанет адвокат, обвиняемый в подкупе несовершеннолетней потерпевшей и ее матери по уголовному делу о половой неприкосновенности - Следственный комитетСуджанским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Курской области завершено расследование уголовного дела в отношении адвоката, обвиняемого в совершении преступления,
19.10.2017 Следственный комитет
Курянин украл для дочери новогодний фейерверк - Друг для ДругаНакануне Нового года 42-летний житель Курска пробрался в магазин фейерверков и похитил для дочери салют из 36 залпов.
19.10.2017 Друг для Друга
Их университеты - Осень жизни золотая - Газета Родные просторы
Их университеты - Осень жизни золотая
Осень жизни золотая Золотая осень… Возраст зрелых, мудрых людей часто называют осенью жизни… Пожилые люди не только ухаживают за внуками, пекут пироги и варят варенье, но и находят себя в творчестве.
Газета Родные просторы
Курянину вынесли приговор за «шпионские» очки - Курские Известия
Курянину вынесли приговор за «шпионские» очки
Мужчину на год ограничили в свободе   44-летнего курянина признали  виновным по статье "незаконное приобретение и сбыт специального технического средства, предназначенного для негласного получения информации".
Курские Известия
Адвокат курянина, уличенного в интиме с 12-летней девочкой, идет под суд за подкуп потерпевшей - Друг для Друга
Адвокат курянина, уличенного в интиме с 12-летней девочкой, идет под суд за подкуп потерпевшей
В Курской области перед судом предстанет адвокат, обвиняемый в подкупе несовершеннолетней потерпевшей и ее матери по уголовному делу о половой неприкосновенности.
Друг для Друга
Помогите мне, стихи! - Администрация г. Курчатов (Музыкально-поэтическая композиция к 85-летию Роберта Рождественского) «...Открывай окно пошире, отряхнись от шелухи.
19.10.2017 Администрация г. Курчатов
В Курске пройдет Большой этнографический диктант - Друг для ДругаНакануне Дня народного единства, 3 ноября в 9.30, в Курской областной научной библиотеке имени Н.Н.
19.10.2017 Друг для Друга
Около  500 работ представили ветераны атомной станции на творческой выставке - Администрация г. Курчатов В городском Дворце культуры открылась выставка творческих работ ветеранов Курской АЭС, посвященная 25-летию Концерна «Росэнергоатом».
19.10.2017 Администрация г. Курчатов
Куряне напишут этнографический диктант - Курские Известия
Куряне напишут этнографический диктант
Ставшая уже традиционной акция пройдёт по всей стране в преддверии Дня народного единства 3 ноября   В этом году мероприятие получило статус международного, поэтому испытать себя смогут не только россияне,
Курские Известия
Звездные гастроли в Курске: от победителя «Голоса» до финалистов «Британия ищет таланты» - Друг для Друга
Звездные гастроли в Курске: от победителя «Голоса» до финалистов «Британия ищет таланты»
Просто огромное число знаменитостей приедет в Курск в ноябре и начале декабря.
Друг для Друга
Отцы и дети нашего времени
Октябрь оказался богатым на отечественные кинопремьеры. Вслед за вызывающими восхищение своими героями «Аритмией» и «Салютом-7»,
Курская правда
Курян приглашают на вечер нокаутов - Городские ИзвестияВ эту субботу в рестобаре «Мама Люба» можно будет не только поужинать, но и увидеть зрелищные поединки.
19.10.2017 Городские Известия
"Динамо" в Евролиге   идет без поражений - Vkurske.ComПодопечные Лукаса Мондело переиграли француженок. В среду, 18 октября, баскетболистки курского "Динамо" в рамках группового этапа Евролиги на своей площадке СКК принимали французский клуб ЕСБВА.
19.10.2017 Vkurske.Com
JPG Файл - УМВД Курской областиВо всемирный день туризма, в урочище Знаменская роща в одиннадцатый раз состоялось лично-командное первенство памяти Героя Российской Федерации, бойца ОМОН при УВД по Курской области Андрея Хмелевского,
19.10.2017 УМВД Курской области
Награждены железногорские боксёры - Газета Железногорские новости
Награждены железногорские боксёры
Железногорские боксёры стали призёрами Первенства спортивного объединения «Юность России» и Турнира городов России и ближнего зарубежья, посвященного памяти погибшего командира атомной подводной лодки Всеволода Бессонова .
Газета Железногорские новости
21-22 октября легендарный трофей будет демонстрироваться в Тренировочном центре «МегаГРИННа» - Друг для Друга
Из-за Кубка мира в Курске введен режим повышенной готовности
Такие меры городские власти предприняли из-за Кубка чемпионата мира по футболу FIFA-2018 , который с 20 по 22 октября будет находиться в Курске.
Друг для Друга
Курское «Динамо» обыграло ЕСБВА - Курские Известия
Курское «Динамо» обыграло ЕСБВА
Со счётом 83:68 бело-голубые одержали 20-ю победу в Евролиге     Матч наши баскетболистки начали с большим преимуществом - 6:0.
Курские Известия
В Курске пройдет последняя в этом году осенняя ярмарка - Друг для Друга21 октября в Курске пройдет плодоовощная ярмарка «Осень-2017» — заключительная в этом году.
19.10.2017 Друг для Друга
В центре внимания-защита прав потребителей - Администрация Курской областиПосмотреть материал во всю ширину экрана Версия для печати Этот вопрос стал основной темой сегодняшнего заседания Межведомственного совета Курской области по предметам совместного ведения.
19.10.2017 Администрация Курской области
Плановое отключение электроэнергии в г. Курске - МЧѫ связи с проведением плановых работ в электрических сетях АО "Курские электрические сети" будет произведено отключение электроэнергии по следующим улицам города:  В СЕЙМСКОМ   ОКРУГЕ:
19.10.2017 МЧС
Позвонив по номеру 70-11-71, любой гражданин может сообщить о фактах коррупционного поведения государственных гражданских служащих.
19.10.2017 Курская правда
Посмотреть материал во всю ширину экрана Версия для печати Управление Росреестра по Курской области принимает документы на государственную регистрацию прав в электронном виде.
19.10.2017 Администрация Курской области