ООО «Курское молоко» выходит на новый уровень качества (видео)

«Слухи о том, что в Курской области мясомолочная отрасль пребывает не в лучшем состоянии, остаются только слухами», - утверждают в ООО «Курское молоко». Предприятие давно сотрудничает с целым рядом местных фермеров, получая сырье для производства своей продукции. Очередное соглашение о совместной работе было заключено буквально на днях

Знакомьтесь - одно из передовых хозяйств Курской области - ООО «Молочник», расположенное в Большесолдатском районе.

Общая численность поголовья скота – более 5000. Дойное стадо – 1 600 голов. Технологичное производство, высококлассные специалисты… Словом, всё сделано на уровне европейских хозяйств.

- Такие фермерские хозяйства помогают нашему региону сломать стереотип, что коров в регионе нет. На самом деле они есть, - убеждён заместитель генерального директора по маркетингу и стратегии ООО «Курское молоко» Олег Павлов.

Элитные породы коров, завезенные из Дании и Голландии, дают такое качественное молоко, что заинтересовать крупных оптовых покупателей не составило труда.

- Мы давно присматривались к этой ферме, но молоко всегда было чуть подороже в цене, потому что спрос велик на такое качество молока, - углубился в историю вопроса генеральный директор ООО «Курское молоко» Сергей Дворников. - Тем не менее, пришли к выводу, что сегодня требования покупателей молока очень высокие, и мы решили попробовать работать с этой компанией.

ООО «Молочник» представлено на рынке относительно недавно - всего семь лет. Но за это время, благодаря грамотному подходу к организации работы, предприятию удалось создать внушительный рейтинг. Ферма поставляет свое сырье не только для курских производителей, но и для региональных партнеров. А наивысшим признанием качества можно считать долгосрочный контракт с международным производителем молочных продуктов.

- Качество молока хорошее. Высшим сортом молоко всё проходит, - не скрывая гордости говорит управляющий молочно-товарным комплексом ООО «Молочник» Михаил Бахтояров. - Оно в охлаждённом виде транспортируется до Москвы и в Суджу. Вот сейчас в Курск будем возить. У него высокий белок и высокий жир, товарность 98%. Всё соответствует высшему сорту.

Познакомившись с фермерским хозяйством вплотную, в «Курском молоке» целиком и полностью согласились с оценкой руководителя фермы.

- Высочайшего качества продукция, и уже покупатели это отметили, - подчеркнул Сергей Дворников. - Отзывы самые лучшие. Прекрасное качество! Прекрасное отношение к стаду! Коллектив слаженный, корма сбалансированные.

На ООО «Курское молоко» высказывают уверенность, что, заключив контракт с новым поставщиком, предприятию удастся повысить качество собственной продукции и тем самым привлечь новых покупателей. Этому же способствует и долгожданный запуск новой «творожной» линии. Кстати, пробная партия молока из Большесолдатского района, в первую очередь, поступила именно на изготовление творога. Результатом на производстве оказались очень довольны.

- Отзывы покупателей самые лестные. Продукция всем нравится! - эмоционально выразился генеральный директор ООО «Курское молоко». - Шикарная!

ООО «Курское молоко» выходит на новый уровень качества (видео)
Станислав Пупко
 
По теме
АПХ «Мираторг», крупнейший вертикально-интегрированный агрохолдинг в РФ, сообщает, что увеличил производство молока на молочном комплексе «Благодатенская» в Курской области до 2240 тонн в 1 квартале 2018 года,
В Курской области в 2024 году по «Народному бюджету» планируют реализовать 193 проекта - ТРК Сейм В Курской области до конца года в рамках программы «Народный бюджет» планируют реализовать 193 проекта, их общая стоимость — 602,2 млн рублей (315,3 млн из них — субсидия из бюджета региона).
ТРК Сейм
Роман Старовойт назвал возмутительной ситуацию с убийством собаки в Золотухинском районе - Курская правда В район выехали следователи, которые должны разобраться в произошедшем. Фото: Телеграм-канал Романа Старовойта Роман Старовойт прокомментировал ситуацию с убийством собаки в Золотухинском районе.
Курская правда
Туберкулезу – нет! - ЮЗГУ В Юго-Западном государственном университете состоялась встреча студентов с врачом-эпидемиологом Марией Мосиной.
ЮЗГУ