Ученые назвали список заплесневелых продуктов, которые можно есть

Ученые назвали список заплесневелых продуктов, которые можно есть
Фото: kurskcity.ru

Специалисты назвали продукты, которые можно есть, даже если они покрылись плесенью.

При этом ученые категорически запрещают употреблять жареное куриное мясо, индейку и яйца, которые начали портиться. Так как в них содержится много нитритов. Если плесень появилась очень быстро, то продукты были заражены еще во время производства.

А вот капусту, яблоки, горгонзолу и пармезан можно употреблять. Необходимо только срезать заплесневелое место, а также немного здоровой поверхности, чтобы не допустить проникновения заражения от ножа.

Также ученые отметили, что на овощах и фруктах, а также хлебе не стоит просто удалять заплесневелые участки и тем более угощать ими животных, сообщает издание Актуальные новости.

VSE42 Новости
Туберкулезу – нет! - ЮЗГУ В Юго-Западном государственном университете состоялась встреча студентов с врачом-эпидемиологом Марией Мосиной.
ЮЗГУ