Новости города БезФормата.Ru
Курск
Главные новости
 
Задать вопрос?

"Путинские" пельмени выбирают европейцы,

золотухинские - золотухинцы.

Пока многие европейские политики не устают соревноваться в антироссийском красноречии и предложениях «закручивать санкционные гайки», свободный рынок диктует свои условия. А тенденции таковы, что спрос на всё русское, особенно - связанное с именем Президента РФ Владимира ПУТИНА, в Европе сейчас только растёт.

Один из примеров тяги к российской продукции - пельмени с красноречивым названием «Путинские», которые появились на европейских прилавках и стали весьма популярными. Посмотрев по одному из федеральных каналов репортаж из латвийского городка Даугавпилс, где технолог рассказывает об ингредиентах производимого товара, а покупатели нахваливают качество, захотелось пройтись по местным производителям: столь же качественную продукцию выпускают они?

Администратор индивидуального предпринимателя «Черненок В.В» ГОСТЕВА Анна Геннадьевна (на фото) рассказала, что выпускать пельмени представитель малого бизнеса начал давно - 10 лет назад. С момента пуска производства в небольшом магазине «Старый клён» отношение к лепке «ушек» было самым ответственным: вручную обиралось мясо, вручную лепились пельмени. ИП «Черненок В.В.» выпускает пельмени двух видов - с куриной начинкой и свиной. 

Анна Геннадьевна рассказала, что хороший пельмень - это вкусный пельмень, и вся хитрость в его приготовлении состоит исключительно в натуральном фарше. Фарш по старому ГОСТу приготавливается только из охлаждённого мяса, то есть не замороженного, без жил и соединительной ткани. Именно из такого мяса и делается начинка пельменей в «Старом клёне». Говоря о качественной составляющей конечного продукта, Гостева уточняет: 60 процентов их пельменя - это мясо, 40 процентов - тесто. В нужной пропорции добавляются специи. Никакой химии, никаких вкусовых и ароматических добавок, только веками выверенная экологически чистая рецептура.

За качеством пельменей в небольшом производственном цеху индивидуального предпринимателя следят неустанно сами работники. И оно (качество) радует потребителей вот уже 10 лет. Начинали небольшой пробной партией, сейчас два повара лепят в день по 10 килограммов пельменей. А больше пока  и не надо - переморозка будет негативно сказываться в процессе варки «ушек». 

Пока же количество любителей золотухинских пельменей от ИП «Черненок В.В.» неустанно растёт - попробовав один раз, жители Золотухинского района покупают теперь только их. 

Олеся ЮДАЕВА

Фото автора

После вмешательства регионального омбудсмена Владимира Казарина уголовное дело в отношении курской компании было прекращено - Союз предпринимателейВ июле 2017 года в адрес курского омбудсмена Владимира Казарина обратился генеральный директор ЗАО «ПП «Гидромехстрой»,
22.02.2018 Союз предпринимателей
Владимир Казарин: «Права трехсот предпринимателей были восстановлены» - Союз предпринимателейВ адрес Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Курской области Владимира Казарина обратился Депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Виктор Карамышев с просьбой оказать содействи
22.02.2018 Союз предпринимателей
В Курской области бюджет превысил 50 млрд рублей - Vkurske.ComВ регионе снизили расходы и уменьшили бюджетный дефицит. В среду, 21 февраля, на заседании областной Думы депутатами были одобрены поправки в главный финансовый документ региона.
22.02.2018 Vkurske.Com
Потребительская корзина: кто снабжает курян подсолнечным маслом - Vkurske.ComВсе мы знаем подсолнечник, любим его семечки, а еще сделанное из них масло.
22.02.2018 Vkurske.Com
Конференция, посвященная этой теме, прошла вчера в КГУ. Организаторы мероприятия – комитет потребительского рынка,
21.02.2018 Курская правда
Бюджет Курской области увеличен до 50,5 миллиарда - Друг для ДругаНа заседании Курской областной Думы 21 февраля депутаты рассмотрели изменения в бюджет региона 2018 год.
21.02.2018 Друг для Друга
Потребительская корзина: кто снабжает курян подсолнечным маслом - Vkurske.ComВсе мы знаем подсолнечник, любим его семечки, а еще сделанное из них масло.
22.02.2018 Vkurske.Com
Владимир Казарин: «Права трехсот предпринимателей были восстановлены» - Союз предпринимателейВ адрес Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Курской области Владимира Казарина обратился Депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Виктор Карамышев с просьбой оказать содействи
22.02.2018 Союз предпринимателей
В Курске обсудили эффективность региональных программ поддержки малого и среднего бизнеса
Конференция, посвященная этой теме, прошла вчера в КГУ. Организаторы мероприятия – комитет потребительского рынка,
Курская правда
Курская область укрепляет сотрудничество с Красноярским краем
«Меня очень впечатляет, как куряне смогли поставить дело по привлечению инвестиций в традиционные отрасли хозяйствования», — подчеркнул и.о.
Курская правда
Куряне обсудят готовность к весенней посевной
В Беловском районе 20 февраля с участием губернатора Курской области Александра Михайлова состоится областной семинар-совещание по подготовке предприятий АПК к проведению комплекса весенних полевых работ в 2018 году.
Курская правда
После приема частного косметолога курянка попала в больницу - Друг для ДругаЖительница Курска воспользовалась услугами косметолога на дому. По рекомендации специалиста девушка вкалывала себе препарат, из-за которого в дальнейшем была вынуждена обратиться к врачам и лечь на операцию.
24.02.2018 Друг для Друга
21, 20, 19. Курский суд вынес приговор организаторам и исполнителю заказного убийства - Друг для ДругаСуд вынес приговор братьям Яковлевым и Вячеславу Мурзакаеву. Первые признаны виновными в организации заказного убийства.
21.02.2018 Друг для Друга
В Курске осуждены заказчики и исполнитель убийства - Vkurske.ComЧетырех курян виновными признали присяжные заседатели. В среду, 21 февраля, в Курском областном суде был оглашен приговор Вячеславу Мурзакаеву, братьям Игорю и Эдуарду Яковлевым, и их однофамильцу Артему Яковлеву.
22.02.2018 Vkurske.Com
Трое курян ворвались в дом, где жили две пожилые женщины, убили их молотками и ограбили - Курские Известия
Трое курян ворвались в дом, где жили две пожилые женщины, убили их молотками и ограбили
На днях коллегия присяжных заседателей признала доказательства достаточными для обвинения жителей Фатежского района - 27-летнего Дениса Брусенцева,
Курские Известия
В Курской области машина угодила под тепловоз, есть пострадавшие (ФОТО) - Друг для Друга
В Курской области машина угодила под тепловоз, есть пострадавшие (ФОТО)
ДТП произошло днем 22 февраля. Это случилось на железнодорожном переезде в Щигровском районе Курской области.
Друг для Друга
В Курске разыскивают водителя, сбившего 9-летнего школьника - Друг для Друга
В Курске разыскивают водителя, сбившего 9-летнего школьника
ДТП произошло вчера, 20 февраля, в районе 14.30. По предварительной информации, мальчик перебегал дорогу вне пешеходного перехода, когда его сбил неустановленный автомобиль.
Друг для Друга
Более 100 курян собрались на пикете за сохранение архитектурного облика города - Друг для ДругаВ субботу, 17 февраля, в Курске прошел пикет «Не убивайте архитектуру Курска!».
24.02.2018 Друг для Друга
Курск. День книгодарения в «Асеевке» - Друг для ДругаВ областной научной библиотеке имени Н. Н. Асеева стартовала ежегодная акция «Книга века.
24.02.2018 Друг для Друга
В Курске откроется выставка работ Франсиско Гойи и Пабло Пикассо - Курские ИзвестияВ областном краеведческом музее будут представлены около 100 графических полотен великих испанских художников, посвящённых корриде   Открытие выставк «Песок и кровь» состоится 28 февраля в 15:00.
24.02.2018 Курские Известия
В Железногорском музее обновлен зал воинской славы - Газета Железногорские новости
В Железногорском музее обновлен зал воинской славы
Открытие новой экспозиции приурочили ко Дню защитника Отечества.   Традиционную ленточку на входе развязали заместитель главы администрации города Игорь Андреев и председатель городской Думы Александр Воронин.
Газета Железногорские новости
Курские художники сошлись в баттле - Друг для Друга
Курские художники сошлись в баттле
В арт-пространстве «Артис» состоялось необычное культурное мероприятие — первый в Курске открытый искусствоведческий баттл.
Друг для Друга
Курские «Русичи» продолжают побеждать - Друг для ДругаВ Барнауле состоялся матч баскетбольного турнира за 9-14-е места второй мужской суперлиги России.
24.02.2018 Друг для Друга
Трое курян выступят на первенстве Европы по фехтованию - Друг для Друга2 марта в Сочи стартует первенство Европы по фехтованию среди кадетов — спортсменов до 18 лет.
24.02.2018 Друг для Друга
4-й этап XVI Открытого Чемпионата России в Санкт-Петербурге и Чемпионат России по разрядам - Лига настольного хоккея17 февраля в Санкт-Петербурге прошел Чемпионат России по категориям  юниоров, ветеранов и девушек, а 18 февраля состоялся 4-й этап Открытого Чемпионата России.
23.02.2018 Лига настольного хоккея
О герое былых времён - Газета Золотухинская жизнь
О герое былых времён
В нашей стране немало праздничных дат, приходящихся на зимнее время года.
Газета Золотухинская жизнь
Самым результативным игроком матча стала Мария Вадеева (№7) - Друг для Друга
Курское «Динамо» разгромило «Енисей»: 34-я победа подряд
Вечером 23 февраля баскетболистки «Динамо» (Курск) преподнесли хороший подарок болельщикам к Дню защитника Отечества.
Друг для Друга
Курский рапирист взял «бронзу» этапа Кубка мира - Друг для Друга
Курский рапирист взял «бронзу» этапа Кубка мира
В Испании состоялся этап юниорского Кубка мира по фехтованию на рапирах. В состязаниях, собравших в городе Террасса 158 участников из разных стран, две медали завоевали рапиристы сборной России.
Друг для Друга
Курск. В жилом доме сгорела крыша - Курские Известия  Пожар произошел в здании на улице 2-й Прогонной   23 февраля в 20.19 на номер «112» поступило сообщение о загорании жилого дома на ул.
24.02.2018 Курские Известия
Посмотреть материал во всю ширину экрана Версия для печати Губернатор Курской области Александр Михайлов подписал распоряжение,
22.02.2018 Администрация Курской области
Стало известно, как железногорцы будут голосовать за общественные территории - Газета Железногорские новости18 марта на 15 территориальных участках горожане смогут определить, какие общественные территории в 2018 году первыми попадут в программу благоустройства.
22.02.2018 Газета Железногорские новости
Курские пожарные приняли участие в уникальных состязаниях «Вертикальный вызов» - МЧСВ г. Обнинск Калужской области состоялись уникальные состязания пожарных «Вертикальный вызов».
22.02.2018 МЧС
Посмотреть материал во всю ширину экрана Версия для печати Добрый день, дорогие друзья!
22.02.2018 Администрация Курской области