Новости города БезФормата.Ru
Курск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор стал в 3,5 раза реже браковать хлеб

Роспотребнадзор стал в 3,5 раза реже браковать хлеб - Союз предпринимателей
Фото: kroosp.ru

В первом квартале 2017 года Роспотребнадзор стал в 3,5 раза реже признавать хлеб и хлебобулочные изделия некачественными или опасными, следует из данных федеральной службы, с которыми ознакомились «Известия». Основные претензии надзорного ведомства касаются маркировки продукции. Речь, как правило, идет о введении потребителя в заблуждение о соответствии продукта ГОСТу, уточнили в Минпромторге. Производители объясняют повышение качества хлеба внедрением на российских предприятиях международных стандартов качества производства.

В справке Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора), подготовленной для Росстата, указано, что за первые три месяца 2017 года были забракованы 6% проб хлеба и хлебобулочных изделий. В I квартале 2016-го этот показатель составлял 21,7%, причем именно в этой товарной группе доля признанной некачественной продукции была больше всего (например, в категории цельномолочной продукции браковали 10,4% проб). И в текущем, и в прошлом году ненадлежащее качество и опасность товаров во всех случаях устанавливались «по причине нарушения правил маркировки»: производители сообщали на этикетке несоответствующий действительности состав, указывали на соответствие ГОСТу, которое не подтверждали испытания, либо не указывали достаточной информации об изготовителе.

В Минсельхозе «Известиям» предложили обратиться за разъяснениями в Роспотребнадзор, однако в самой службе от комментариев воздержались. В Минпромторге отметили, что «сегодня разрешается выпускать хлебобулочные продукты по собственным стандартам — в этом случае, как правило, производители идут на упрощение технологического процесса».

— В то же время система производства хлеба большинства индустриальных хлебопекарных предприятий практически исключает производство низкокачественного, а тем более опасного для здоровья хлеба. Однако на рынке традиционно сохраняется проблема маркировки товаров — например, введение потребителя в заблуждение маркировкой ГОСТ. Решению данной проблемы будет способствовать уже введенная Национальная система сертификации, — подчеркнули в пресс-службе Минпромторга.

Президент Российского союза пекарей Валерий Чешинский в беседе с «Известиями» пояснил, что сейчас в отрасли наблюдается глубокое внедрение международных систем качества ХАССП и ИСО. Кроме того, на ряде крупных производств проведена модернизация и реконструкция оборудования, основанная на реализации передовых решений западного  и отечественного машиностроения.

— Это дает позитивные результаты, — пояснил глава союза.

Он добавил, что сегодня хлебопекарная отрасль развивается в соответствии со Стратегией развития пищевой и перерабатывающей промышленности до 2020 года, утвержденной правительством в окончательной редакции в прошлом году.

В «Роскачестве» также напомнили, что сейчас производители могут выпускать хлебобулочные изделия по ТУ — без сохранения классической рецептуры.

— По мнению экспертов, использование наименования «хлеб» на продуктах, созданных по техническим условиям, приводит к дезориентации потребителей и дискриминации добросовестных производителей, выпускающих высококачественную продукцию по классическим технологиям. Так, хлеб может содержать загустители, фосфаты и модифицированный крахмал, которые делают изделие мягче. То же касается и искусственных консервантов вроде пропионата кальция или бензоата натрия. Содержание данных добавок нормируется и указывается на этикетке, — сказали «Известиям» в «Роскачестве».

В организации также добавили, что исследование качества муки, которое проводилось в прошлом году, «не выявило явных проблем в области безопасности».

Президент Национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин отметил, что качество зерна в России относительно прошлого года принципиально не изменилось.

— В этом году на рынке чуть меньше зерна третьего класса (наряду с зерном четвертого класса считается пищевым — «Известия»). Скорее всего, повлияло изменение политики торговых сетей, — сказал «Известиям» эксперт.

Ранее глава Минпромторга Денис Мантуров анонсировал масштабное исследование качества хлеба в России, которое ведомство поручило провести «Роскачеству».

— Современные экономические реалии подталкивают рынок ориентироваться уже не только на ценовую доступность хлеба, но и на его потребительские характеристики, — отметил глава Минпромторга.

По данным ведомства, за последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть — с 66 кг до 49 кг на человека в год.

Источник:  https://iz.ru/

C января 2018 года началась декларационная кампания, в период которой гражданам предстоит отчитаться о доходах, полученных в течение 2017 года.
18.01.2018 Курская правда
Бизнес стал чаще жаловаться на действия правоохранителей. Почему это важно - Союз предпринимателейЧто произошло Московские предприниматели стали чаще жаловаться на правоохранительные органы, рассказал Inc.
18.01.2018 Союз предпринимателей
Минфин предложил изменить структуру налогов на труд - Союз предпринимателейВысокие налоги на труд делают российскую налоговую систему неконкурентоспособной, считают в Минфине.
18.01.2018 Союз предпринимателей
НАСЕЛЕННЫЕ ПУНКТЫ И ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЕ ЗОНЫ ИСКЛЮЧЕНЫ ИЗ ОБЪЕКТОВ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА - Союз предпринимателейФедеральным законом от 31.12.2017 № 507-ФЗ «О внесении изменений в Градостроительный кодекс Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации» населенные пункты,
18.01.2018 Союз предпринимателей
«Опора России» предложила ликвидировать статью УК о незаконном предпринимательстве - Союз предпринимателейПрезидент «Опоры России» Александр Калинин в ходе Гайдаровского форума-2018 предложил ликвидировать 171 статью Уголовного кодекса (УК) РФ «Незаконное предпринимательство».
18.01.2018 Союз предпринимателей
На Южном Урале на торги выставлены крупные дорожные предприятия Челябинский областной фонд имущества объявляет о продаже на аукционе 100-процентной доли в уставном капитале ООО «Чебаркульское предприятие по ремонту и
18.01.2018 ТПП
Бизнес стал чаще жаловаться на действия правоохранителей. Почему это важно - Союз предпринимателейЧто произошло Московские предприниматели стали чаще жаловаться на правоохранительные органы, рассказал Inc.
18.01.2018 Союз предпринимателей
«Опора России» предложила ликвидировать статью УК о незаконном предпринимательстве - Союз предпринимателейПрезидент «Опоры России» Александр Калинин в ходе Гайдаровского форума-2018 предложил ликвидировать 171 статью Уголовного кодекса (УК) РФ «Незаконное предпринимательство».
18.01.2018 Союз предпринимателей
Bitcoin 2921930 1280 - VostokMedia.ComФото: pixabay.com Когда чиновники узнают о чём-то новом, у них возникает желание это порегулировать или запретить Очередной «обвал» биткоина стал одной из основных тем новостей в минувшие сутки.
17.01.2018 VostokMedia.Com
В Курске самое дорогое дизтопливо в Черноземье - Курские Известия
В Курске самое дорогое дизтопливо в Черноземье
«КИ» разбирались, на сколько подорожало горючее в областном центре   С 1 января акцизы на бензин и дизельное топливо увеличились на 50 копеек за литр.
Курские Известия
За прошлый год число безработных курян сократилось, а уровень квалификации работающих вырос
В комитете по труду и занятости населения Курской области подвели итоги работы в 2017 году.
Курская правда
В 2018 году на стройплощадке КуАЭС-2 будет трудиться свыше тысячи высококвалифицированных работников
Возведение станции замещения Курской АЭС-2 с энергоблоками, соответствующими современным мировым стандартам безопасности, идет по графику.
Курская правда
За час мужчина, занимавшийся частным извозом, напал на двух курянок - Друг для ДругаМы уже сообщали , что полицейские задержали в Московской области 31-летнего мужчину, который подозревается в нападениях на женщин в городе Железногорске Курской области.
18.01.2018 Друг для Друга
В Курске днем полицейские нашли у прохожего в сумке гранату - ИА KurskCityВ Сеймском округе Курска во время рейда участковые и сотрудники ППС изъяли у местного жителя гранату.
18.01.2018 ИА KurskCity
В Курской области горели два дома и баня, пострадал пенсионер - Друг для ДругаТри серьезных пожара произошли в районах Курской области за минувшие сутки.
18.01.2018 Друг для Друга
В Курской области два автомобиля оказались в кювете - Курские Известия
В Курской области два автомобиля оказались в кювете
В результате аварий ранения получили три человека   Накануне примерно в 9 вечера 33-летняя женщина на «Фольксваген Поло» ехала стороны деревни Беседино в сторону деревни Беломестное.
Курские Известия
Огнеборцы спасли 53-летнего курянина из горящей квартиры - Курские Известия
Огнеборцы спасли 53-летнего курянина из горящей квартиры
  С отравлением продуктами горения мужчина был доставлен в больницу   Ночью 18 января загорелась в 2-комнатная квартира жилого дома на улице Челюскинцев в Курске.
Курские Известия
В Курской области мужчина избил соседа до смерти - Городские Известия
В Курской области мужчина избил соседа до смерти
Трагический инцидент произошёл 14 января, в Старый Новый год в Железногорске.
Городские Известия
Праздник - Добрым людям на здоровье! - Газета Родные просторыДобрым людям  на здоровье! В канун Старого Нового года в нашем районе отмечают уникальный фольклорный праздник, сохраняющий самобытную культуру русско-украинского приграничья – Щедрый вечер.
18.01.2018 Газета Родные просторы
Курск. В «МегаГРИННе» состоится благотворительный вечер-аукцион - Друг для ДругаВ субботу, 20 января, в банкетном зале «Соловьиный» многофункционального комплекса «МегаГРИНН» состоится благотворительный вечер-аукцион.
18.01.2018 Друг для Друга
В Курске откроется выставка картин Владимира Парашечкина - Курские ИзвестияРаботами известного художника можно будет насладиться в галерее современного искусства «АЯ»   При жизни Владимир Вячеславович был участником всесоюзных, республиканских, зональных, зарубежных выставок.
18.01.2018 Курские Известия
Самые прекрасные дни - Газета Знамя Победы
Самые прекрасные дни
  Доброй традицией в образовательных и культурных учреждениях района стало широко отмечать Новый год и Рождество Христово.
Газета Знамя Победы
Певец земли Курской - Газета Знамя Победы
Певец земли Курской
В читальном зале межпоселенческой библиотеки действует книжная выставка, посвященная творчеству Е.И.
Газета Знамя Победы
В Курской области пройдет Крещенская ярмарка - Друг для Друга
В Курской области пройдет Крещенская ярмарка
По традиции 18-19 января в главном выставочном павильоне местечка Свобода Золотухинского района Курской области пройдет традиционная Крещенская ярмарка.
Друг для Друга
Новости спорта - Газета Золотухинская жизньВ посёлке Солнечный прошли районные соревнования по гимнастике среди обучающихся средних школ.
18.01.2018 Газета Золотухинская жизнь
Курское «Динамо» одержало 30-ю победу подряд в Евролиге - Друг для ДругаБаскетболистки «Динамо» (Курск) продолжают перекраивать свои же рекорды женской Евролиги.
17.01.2018 Друг для Друга
Награжденные - «И отец, и друг, и наставник…» - Газета Родные просторы«И отец, и друг, и наставник…» Николай Леонтьевич Чудный был награжден почетной грамотой Курской области «За заслуги в развитии физической культуры и спорта Курской области».
18.01.2018 Газета Родные просторы
Через Курск пройдёт лыжный марш-бросок - Курские Известия
Через Курск пройдёт лыжный марш-бросок
Дистанцию в 7500 километров преодолеют военнослужащие ВДВ   Сверхдальний лыжный переход пройдёт в феврале и будет посвящён 100-летию Рязанского высшего воздушно-десантного командного училища имени генерала армии В.Ф.
Курские Известия
Курское «Динамо» штампует победы, как машина - Курские Известия
Курское «Динамо» штампует победы, как машина
В новом году курские баскетболистки успели выиграть четыре встречи   Продолжается беспроигрышное шествие курского «Динамо» по отечественным и европейским баскетбольным площадкам.
Курские Известия
Курские «Русичи» едут к лидеру - Курские Известия
Курские «Русичи» едут к лидеру
Очередные матчи чемпионата Суперлиги-2 курские баскетболисты проведут в Ярославле с фаворитом группы А местным «Буревестником»   Игры в Ярославле – нелёгкое испытание для подопечных Сергея Ярошенко.
Курские Известия
Прокуратурой Курской области в УМВД региона проведена проверка исполнения обязанностей, установленных в целях противодействия коррупции.
18.01.2018 Прокуратура Курской области
За час мужчина, занимавшийся частным извозом, напал на двух курянок - Друг для ДругаМы уже сообщали , что полицейские задержали в Московской области 31-летнего мужчину, который подозревается в нападениях на женщин в городе Железногорске Курской области.
18.01.2018 Друг для Друга
В Курской области выдано более 1500 электронных больничных - Друг для ДругаВ Курской области активизируется работа с электронным листком нетрудоспособности.
18.01.2018 Друг для Друга
12 января истёк срок подачи документов в Центральную избирательную комиссию Российской Федерации  для кандидатов в Президенты Российской Федерации от политических партий.
18.01.2018 Газета Золотухинская жизнь
От жителей Курской области на имя губернатора Александра Михайлова пришло письмо, в котором они выражают благодарность за восстановление усадьбы Афанасия Фета в деревне Воробьёвка Золотухинского района.
18.01.2018 Газета Золотухинская жизнь