Новости города БезФормата.Ru
Курск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Курске на смотре качества «Докторской» колбасы «забраковали» больше половины образцов (видео)

5 июня в Курске, в гипермаркете «Линия» на улице Энгельса, прошёл очередной смотр качества продуктов питания. На этот раз «под прицел» проверяющих попала самая покупаемая и любимая многими вареная колбаса «Докторская». В своё время этот продукт считался деликатесом. Готовили его только по ГОСТу, как, впрочем, должно быть и сейчас. Нормы совершенно не изменились

- «Докторская» колбаса готовится из говядины, свинины, по рецептуре добавляется молоко, яйца, крахмал не добавляется, потому что это - колбаса высшего сорта, - поясняет эксперт Эра Семенихина.

«Докторская» колбаса должна быть светло-розового цвета. Однако чисто внешне выбрать качественный продукт очень сложно, это признают даже сами специалисты. А поэтому всем желающим в понедельник предложили продегустировать продукцию. Смотр качества проходил уже по привычной схеме - «контрольная закупка». Все образцы были засекречены под номерами, а куряне могли проголосовать только за какой-то один вариант.

- Принимают участие производители от Липецкой области, Смоленской области, Тверской области, Курской области и другие. Все наши образцы прошли исследования в нашей сертифицированной лаборатории, - рассказывает директор «Курского центра контроля качества» Сергей Воробьев.

В дегустации приняли участие в том числе и эксперты, которые наверняка знают, какой вкус должен быть у настоящей «Докторской» колбасы. Сегодня, 7 июня, специалисты наконец-то смогли подвести результаты смотра качества.

Итак, по итогам проверки шесть образцов были решительно забракованы. В четырёх обнаружили крахмал, которого в составе «Докторской» вовсе не должно быть, а ещё недобросовестные производители позволили себе занизить долю белка и завысить долю жира. По мнению экспертов, только продукция двух производителей ответила всем требованиям качества - это вареная колбаса «Докторская» от ОАО «Сочинский Мясокомбинат» Краснодарского края и от ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» Тверской области. Правда, такое решение лишь частично совпало с мнением потребителей. В народном голосовании самой вкусной была признана колбаса Дмитрогорского мясокомбината и ОАО «Великолукский мясокомбинат» Псковской области.

Все данные о результатах смотра качества будут отправлены как в адрес производителей продукции, так и в адрес контролирующих органов. А вот насколько оперативно качество колбасы будет улучшено и улучшат ли его вообще, сказать сложно.

В продукции ИП Романишин Смоленской области, АО «Надежда» Курская область, ООО «Псельское» Курской области, ООО «МПК Чернышевой» Липецкой области имеется в составе крахмал, а в последнем ещё и занижена доля белка. В вареной колбасе «Докторская» от «Великолукского мясокомбината» Псковской области занижена доля белка.

Ангелина Некрасова, Андрей Губанов

Последние новости Курской области по теме:
В Курске на смотре качества «Докторской» колбасы «забраковали» больше половины образцов (видео)

В Курске прошла контрольная закупка «Докторской» варёной колбасы - Городские Известия
В Курске прошла контрольная закупка «Докторской» варёной колбасы - Курск
Подведены итоги контрольной закупки варёной колбасы в Курске. Напомним, мероприятие проходило в одном из гипермаркетов города неделю назад.
12:14 08.06.2017 Городские Известия
В Курске проверили "докторскую" колбасу - Vkurske.Com
В Курске проверили "докторскую" колбасу - Курск
Только два образца соответствовали всем требованиям. В одном из торговых центров столицы региона эксперты и покупатели оценивали качество варенной колбасы, изготовленной в шести регионах.
11:50 08.06.2017 Vkurske.Com
Подведены итоги смотра качества колбасы вареной «Докторская» - Курск
Мероприятие прошло 5 июня в гипермаркете «Линия». Были отобраны восемь образцов, реализуемых в торговых предприятиях Курской области.
10:52 08.06.2017 Газета Знамя Победы
В Курске выбрали лучшую «Докторскую» колбасу - Курск
5 июня в гипермаркете «Линия» прошёл сравнительный смотр качества. Были отобраны восемь образцов, реализуемых в торговых предприятиях Курской области.
17:14 07.06.2017 Курская правда
Подведены итоги смотра качества колбасы вареной «Докторская» - Курск
Посмотреть материал во всю ширину экрана Версия для печати Мероприятие прошло 5 июня в гипермаркете «Линия».
16:43 07.06.2017 Администрация Курской области
В Курске на смотре качества «Докторской» колбасы «забраковали» больше половины образцов (видео) - Курск
5 июня в Курске, в гипермаркете «Линия» на улице Энгельса, прошёл очередной смотр качества продуктов питания.
16:27 07.06.2017 46tv.Ru
В Курске прошла контрольная закупка «Докторской» варёной колбасы - Городские ИзвестияПодведены итоги контрольной закупки варёной колбасы в Курске. Напомним, мероприятие проходило в одном из гипермаркетов города неделю назад.
08.06.2017 Городские Известия
В Курске проверили "докторскую" колбасу - Vkurske.ComТолько два образца соответствовали всем требованиям. В одном из торговых центров столицы региона эксперты и покупатели оценивали качество варенной колбасы, изготовленной в шести регионах.
08.06.2017 Vkurske.Com
  5 июня 2017 года Управление Роспотребнадзора по Курской области приняло участие в прошедшем на базе гипермаркета  АО «Корпорация «ГРИНН » сравнительном смотре качества колбасных изделий,
06.06.2017 Роспотребнадзор
Потребительский рынок насыщен разнообразными продуктами питания, и сделать выбор в пользу того или иного товара достаточно непросто.
31.05.2017 Газета Знамя Победы
Потребительский рынок насыщен разнообразными продуктами питания, и сделать выбор в пользу того или иного товара достаточно непросто.
25.05.2017 Курская правда
В Курской области ведется постоянный контроль качества продуктов - Администрация Курской областиПосмотреть материал во всю ширину экрана Версия для печати Потребительский рынок насыщен разнообразными продуктами питания, и сделать выбор в пользу того или иного товара достаточно непросто.
25.05.2017 Администрация Курской области
В Курске полицейские задержали таксиста под кайфом - Курские ИзвестияПо данным областного УМВД в состоянии наркотического опьянения находился и 39-летний водитель, и его пассажир   Инспекторы ДПС остановили автомобиль нарушителей на выезде из города.
22.10.2017 Курские Известия
За украденную вывеску курянин может угодить за решетку на два года - KurskWeb.RuБудучи пьяным, не единожды судимый житель областного центра позарился на надпись-вывеску предприятия «Шиномонтаж» и с нею же, снятой, в руках попался на глаза патрульным.
22.10.2017 KurskWeb.Ru
На трассе, соединяющей Тим и Лукьяновку, вчера столкнулись три автомобиля и велосипед.
21.10.2017 KurskWeb.Ru
Курянин из-за парковочного места поджег джип - Друг для Друга
Курянин из-за парковочного места поджег джип
Сегодня, 20 октября, в Курске на улице Бойцов 9-й дивизии, во дворе многоэтажки, горел «Toyota Land Cruiser».
Друг для Друга
Курская область. В выходные дни водителей в очередной раз проверят на трезвость - Друг для Друга
Курская область. В выходные дни водителей в очередной раз проверят на трезвость
Сплошная проверка водителей на трезвость пройдет в выходные, 21 и 22 октября, в Курске и районах области.
Друг для Друга
Их университеты - Осень жизни золотая - Газета Родные просторы
Их университеты - Осень жизни золотая
Осень жизни золотая Золотая осень… Возраст зрелых, мудрых людей часто называют осенью жизни… Пожилые люди не только ухаживают за внуками, пекут пироги и варят варенье, но и находят себя в творчестве.
Газета Родные просторы
Всемирный фестиваль молодёжи и студентов – отличная возможность проявить себя, покинуть зону комфорта и научиться чему-то новому – тому, что раньше казалось непостижимым.
22.10.2017 КГУ
В июле в Курске установили мировой рекорд, приготовив за день 5000 оладий - Друг для ДругаRussian Event Awards – национальная премия в области событийного туризма.
21.10.2017 Друг для Друга
Администрация города Курска приглашает 22 октября в 16.00 в парк имени 1 Мая принять участие в музыкально-литературном Празднике Белых Журавлей, посвященном памяти погибших в годы Великой Отечественной войны.
20.10.2017 КГУ
Куряне напишут этнографический диктант - Курские Известия
Куряне напишут этнографический диктант
Ставшая уже традиционной акция пройдёт по всей стране в преддверии Дня народного единства 3 ноября   В этом году мероприятие получило статус международного, поэтому испытать себя смогут не только россияне,
Курские Известия
Звездные гастроли в Курске: от победителя «Голоса» до финалистов «Британия ищет таланты» - Друг для Друга
Звездные гастроли в Курске: от победителя «Голоса» до финалистов «Британия ищет таланты»
Просто огромное число знаменитостей приедет в Курск в ноябре и начале декабря.
Друг для Друга
Отцы и дети нашего времени
Октябрь оказался богатым на отечественные кинопремьеры. Вслед за вызывающими восхищение своими героями «Аритмией» и «Салютом-7»,
Курская правда
Курский «Авангард» в гостях сыграл вничью с «Оренбургом» - Курские ИзвестияВ субботу футболисты курского «Авангарда» в рамках 19-го тура Фонбет-Первенства России ФНЛ встречались в Оренбурге с одноимённым местным клубом и завершили поединок вничью - 1:1   Хозяева поля ещё весной выступали
22.10.2017 Курские Известия
В Курске прошла спартакиада по самбо среди силовиков - Курские ИзвестияВ состязаниях приняли участие 128 спортсменов в 7 весовых категориях   18-19 октября прошла спартакиада Курской региональной организации общественно-государственного объединения Всероссийского физкультурно-спортивн
21.10.2017 Курские Известия
В субботу на площадке спортивно-концертного комплекса в матче чемпионата России по баскетболу среди женских команд Премьер-лиги дебютант элитного дивизиона – курская «Инвента» - принимала своих землячек из «Динамо»,
22.10.2017 Курские Известия
Жажда скорости. Курянка приняла участие в гонке на выносливость - Друг для Друга
Жажда скорости. Курянка приняла участие в гонке на выносливость
В начале октября в Грозном впервые прошла трехчасовая гонка на выносливость Akhmat Race-2017.
Друг для Друга
Курск. Сделать фото с Кубком чемпионата мира по футболу можно будет в «МегаГРИННе» 21 и 22 октября - Друг для Друга
Курск. Сделать фото с Кубком чемпионата мира по футболу можно будет в «МегаГРИННе» 21 и 22 октября
С 20 по 22 октября Курск ожидает небывалое событие – наш город посетит Кубок чемпионата мира по футболу FIFA .
Друг для Друга
«Авангард» (Курск) разошелся миром с ФК «Оренбург» - Друг для Друга
«Авангард» (Курск) разошелся миром с ФК «Оренбург»
В 19-м туре Футбольной национальной лиги (ФНЛ) курский «Авангард» сыграл 1:1 на выезде с ФК «Оренбург» .
Друг для Друга
Сегодня в Курске проходит заключительная в этом году ярмарка «Осень – 2017» - Администрация Курской областиПосмотреть материал во всю ширину экрана Версия для печати Она, как и две предыдущие, стала настоящим событием для горожан,
21.10.2017 Администрация Курской области
В Курске пройдет олимпиада возможностей - Друг для ДругаС 24 по 27 октября в Курской области пройдёт региональный этап III Национального чемпионата по профессиональному мастерству для людей с инвалидностью «Абилимпикс» .
20.10.2017 Друг для Друга
Курский «МегаГРИНН» триумфально отметил свой первый День рождения (видео) - 46tv.Ru«Это просто праздник какой-то!» - удивлялись вчера посетители курского многофукнционального комплекса «МегаГРИНН».
20.10.2017 46tv.Ru
Сегодня в Курске проходит заключительная в этом году ярмарка «Осень – 2017»
Она, как и две предыдущие, стала настоящим событием для горожан, которые смогли запастись качественными и экологически чистыми местными продуктами по достаточно низким ценам.
Курская правда
Как проходит отопительный сезон в Курской области
Сегодня на пресс-конференции сообщили об этом заместитель губернатора Александр Демин, глава администрации Курска Николай Овчаров, председатель регионального комитета ЖКХ и ТЭК Светлана Яковченко,
Курская правда
С начала 2017 года 117 вакантных должностей государственной гражданской службы (64,6% от общего числа назначений) замещено на конкурсной основе
Эти данные приводит комитет государственной, муниципальной службы и кадров администрации Курской области.
Курская правда
Внимание! Туман - МЧСПо прогнозу Курского Гидрометцентра на территории Курской области с 21.00 22.10.2017 по 21:00 23.10.2017 переменная облачность.
22.10.2017 МЧС
Курск. Сделать фото с Кубком чемпионата мира по футболу можно будет в «МегаГРИННе» 21 и 22 октября - Друг для ДругаС 20 по 22 октября Курск ожидает небывалое событие – наш город посетит Кубок чемпионата мира по футболу FIFA .
21.10.2017 Друг для Друга
В Курске пройдет олимпиада возможностей - Друг для ДругаС 24 по 27 октября в Курской области пройдёт региональный этап III Национального чемпионата по профессиональному мастерству для людей с инвалидностью «Абилимпикс» .
20.10.2017 Друг для Друга
Курск погрузится во тьму - Vkurske.ComВ трех районах города будут отключать электричество. Как сообщили в АО "Курские электрические сети", с понедельника 23 октября запланированы плановые работы на электрических сетях.
20.10.2017 Vkurske.Com
В Железногорском районе осуждена замглавы Студенокского сельсовета - Газета Железногорские новостиОна признана виновной в совершении служебного подлога.   В обязанности женщины как заместителя главы сельсовета входили контроль за выполнением наказаний.
20.10.2017 Газета Железногорские новости