Новости города БезФормата.Ru
Курск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Курске на смотре качества «Докторской» колбасы «забраковали» больше половины образцов (видео)

5 июня в Курске, в гипермаркете «Линия» на улице Энгельса, прошёл очередной смотр качества продуктов питания. На этот раз «под прицел» проверяющих попала самая покупаемая и любимая многими вареная колбаса «Докторская». В своё время этот продукт считался деликатесом. Готовили его только по ГОСТу, как, впрочем, должно быть и сейчас. Нормы совершенно не изменились

- «Докторская» колбаса готовится из говядины, свинины, по рецептуре добавляется молоко, яйца, крахмал не добавляется, потому что это - колбаса высшего сорта, - поясняет эксперт Эра Семенихина.

«Докторская» колбаса должна быть светло-розового цвета. Однако чисто внешне выбрать качественный продукт очень сложно, это признают даже сами специалисты. А поэтому всем желающим в понедельник предложили продегустировать продукцию. Смотр качества проходил уже по привычной схеме - «контрольная закупка». Все образцы были засекречены под номерами, а куряне могли проголосовать только за какой-то один вариант.

- Принимают участие производители от Липецкой области, Смоленской области, Тверской области, Курской области и другие. Все наши образцы прошли исследования в нашей сертифицированной лаборатории, - рассказывает директор «Курского центра контроля качества» Сергей Воробьев.

В дегустации приняли участие в том числе и эксперты, которые наверняка знают, какой вкус должен быть у настоящей «Докторской» колбасы. Сегодня, 7 июня, специалисты наконец-то смогли подвести результаты смотра качества.

Итак, по итогам проверки шесть образцов были решительно забракованы. В четырёх обнаружили крахмал, которого в составе «Докторской» вовсе не должно быть, а ещё недобросовестные производители позволили себе занизить долю белка и завысить долю жира. По мнению экспертов, только продукция двух производителей ответила всем требованиям качества - это вареная колбаса «Докторская» от ОАО «Сочинский Мясокомбинат» Краснодарского края и от ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» Тверской области. Правда, такое решение лишь частично совпало с мнением потребителей. В народном голосовании самой вкусной была признана колбаса Дмитрогорского мясокомбината и ОАО «Великолукский мясокомбинат» Псковской области.

Все данные о результатах смотра качества будут отправлены как в адрес производителей продукции, так и в адрес контролирующих органов. А вот насколько оперативно качество колбасы будет улучшено и улучшат ли его вообще, сказать сложно.

В продукции ИП Романишин Смоленской области, АО «Надежда» Курская область, ООО «Псельское» Курской области, ООО «МПК Чернышевой» Липецкой области имеется в составе крахмал, а в последнем ещё и занижена доля белка. В вареной колбасе «Докторская» от «Великолукского мясокомбината» Псковской области занижена доля белка.

Ангелина Некрасова, Андрей Губанов

Последние новости Курской области по теме:
В Курске на смотре качества «Докторской» колбасы «забраковали» больше половины образцов (видео)

В Курске прошла контрольная закупка «Докторской» варёной колбасы - Городские Известия
В Курске прошла контрольная закупка «Докторской» варёной колбасы - Курск
Подведены итоги контрольной закупки варёной колбасы в Курске. Напомним, мероприятие проходило в одном из гипермаркетов города неделю назад.
12:14 08.06.2017 Городские Известия
В Курске проверили "докторскую" колбасу - Vkurske.Com
В Курске проверили "докторскую" колбасу - Курск
Только два образца соответствовали всем требованиям. В одном из торговых центров столицы региона эксперты и покупатели оценивали качество варенной колбасы, изготовленной в шести регионах.
11:50 08.06.2017 Vkurske.Com
Подведены итоги смотра качества колбасы вареной «Докторская» - Курск
Мероприятие прошло 5 июня в гипермаркете «Линия». Были отобраны восемь образцов, реализуемых в торговых предприятиях Курской области.
10:52 08.06.2017 Газета Знамя Победы
В Курске выбрали лучшую «Докторскую» колбасу - Курск
5 июня в гипермаркете «Линия» прошёл сравнительный смотр качества. Были отобраны восемь образцов, реализуемых в торговых предприятиях Курской области.
17:14 07.06.2017 Курская правда
Подведены итоги смотра качества колбасы вареной «Докторская» - Курск
Посмотреть материал во всю ширину экрана Версия для печати Мероприятие прошло 5 июня в гипермаркете «Линия».
16:43 07.06.2017 Администрация Курской области
В Курске на смотре качества «Докторской» колбасы «забраковали» больше половины образцов (видео) - Курск
5 июня в Курске, в гипермаркете «Линия» на улице Энгельса, прошёл очередной смотр качества продуктов питания.
16:27 07.06.2017 46tv.Ru
В Курске прошла контрольная закупка «Докторской» варёной колбасы - Городские ИзвестияПодведены итоги контрольной закупки варёной колбасы в Курске. Напомним, мероприятие проходило в одном из гипермаркетов города неделю назад.
08.06.2017 Городские Известия
В Курске проверили "докторскую" колбасу - Vkurske.ComТолько два образца соответствовали всем требованиям. В одном из торговых центров столицы региона эксперты и покупатели оценивали качество варенной колбасы, изготовленной в шести регионах.
08.06.2017 Vkurske.Com
  5 июня 2017 года Управление Роспотребнадзора по Курской области приняло участие в прошедшем на базе гипермаркета  АО «Корпорация «ГРИНН » сравнительном смотре качества колбасных изделий,
06.06.2017 Роспотребнадзор
Потребительский рынок насыщен разнообразными продуктами питания, и сделать выбор в пользу того или иного товара достаточно непросто.
31.05.2017 Газета Знамя Победы
Потребительский рынок насыщен разнообразными продуктами питания, и сделать выбор в пользу того или иного товара достаточно непросто.
25.05.2017 Курская правда
В Курской области ведется постоянный контроль качества продуктов - Администрация Курской областиПосмотреть материал во всю ширину экрана Версия для печати Потребительский рынок насыщен разнообразными продуктами питания, и сделать выбор в пользу того или иного товара достаточно непросто.
25.05.2017 Администрация Курской области
В Курской области лоб в лоб столкнулись фургон и тягач, оба водителя погибли - Друг для ДругаДТП произошло вечером 21 августа на территории Тимского района Курской области.
22.08.2017 Друг для Друга
Ночью 22 августа в Конышевском районе Курской области четверо парней на ВАЗе улетели в кювет, один из них погиб на месте, трое госпитализированы.
22.08.2017 Друг для Друга
Полиция Железногорска разыскивает подозреваемого в краже из магазина (+ФОТО и ВИДЕО) - Газета Железногорские новостиПолиция разыскивает подозреваемого в краже из магазина «Пятерочка», расположенного на ул.
22.08.2017 Газета Железногорские новости
Под Курском столкнулись две иномарки. Есть пострадавшие - Городские Известия
Под Курском столкнулись две иномарки. Есть пострадавшие
ДТП случилось недалеко от Курска. Так, автомобиль Daewoo Nexia, за рулём которого находился 26-летний водитель, двигался в направлении Белгорода и выехал на встречную полосу.
Городские Известия
Курская область. В Поныровском районе мотоциклист перевернулся и получил травмы - Курские Известия
Курская область. В Поныровском районе мотоциклист перевернулся и получил травмы
По данным сотрудников ГИБДД, 25-летний молодой человек не справился с управлением   Водитель мотоцикла «Alpina», двигаясь по автодороге «Возы-Становое-Гнилое», по предварительным данным,
Курские Известия
Под Курском разбился ВАЗ. Погиб 15-летний пассажир - Городские Известия
Под Курском разбился ВАЗ. Погиб 15-летний пассажир
Авария случилась сегодня ночью на трассе «Конышевка-Жигаево». Четверо парней ехали на автомобиле «ВАЗ-2112».
Городские Известия
Творчеству предела нет! Равно как нет у творчества выходных, каникул и отпуска.
23.08.2017 КГУ
поныри2 - КПРФ19 августа актив Центрального местного отделения под руководством 1-го секретаря РК КПРФ А.Ю.
22.08.2017 КПРФ
90 спортсменов и любителей стали участниками велопробега "Курская дуга - 2017" - Администрация г. Курчатов Мероприятие было посвящено 74-й годовщине Победы на Курской дуге, а также укреплению дружбы, спортивных и туристических связей между регионами Центрального федерального округа.
22.08.2017 Администрация г. Курчатов
Курск. Ремонт Дома офицеров должен завершиться к концу года - Друг для Друга
Курск. Ремонт Дома офицеров должен завершиться к концу года
Губернатор Курской области Александр Михайлов ознакомился с ходом работ по реконструкции Дома офицеров.
Друг для Друга
Губернатор Александр Михайлов ознакомился с ходом работ по реконструкции Дома офицеров
У здания Дворянского собрания, построенного в 1877 году, где после революции располагался Дом офицеров, непростая судьба.
Курская правда
В Курске прошел велопробег «Курская дуга-2017»
Мероприятие было посвящено 74-й годовщине Победы на Курской дуге, а также укреплению дружбы, спортивных и туристических связей между регионами Центрального федерального округа.
Курская правда
Будет ли в Курске большой футбол? - Курские ИзвестияИгра на Кубок России с брянским «Динамо» даст ответ на вопрос, привезёт ли «Авангард» в Курск кого-нибудь из грандов отечественного футбола   На этой неделе в борьбу за Кубок России вступят клубы ФНЛ.
22.08.2017 Курские Известия
23-летний хавбек Дмитрий Коробов провел 28 матчей в премьер-лиге, забил 1 гол - Друг для ДругаЗаявку курского «Авангарда», выступающего в Футбольной национальной лиге (ФНЛ), 21 августа пополнил еще один игрок с опытом игры в премьер-лиге — это 23-летний полузащитник «Урала» (Екатеринбург) Дмитрий Коробов.
21.08.2017 Друг для Друга
Курский футболист в сборной России вышел в плей-офф Универсиады - Друг для ДругаКак мы уже сообщали, с 18 августа в Китайском Тайбэе проходит Всемирная летняя Универсиада-2017.
22.08.2017 Друг для Друга
Утром 22 августа курская команда уехала в Брянск - Друг для Друга
«Авангард» (Курск) отправился в Брянск на Кубок России за клубом премьер-лиги
Утром 22 августа футболисты и тренерский штаб курского «Авангарда» отправились в Брянск на матч 1/32 финала Кубка России по футболу-2017/18 с местным «Динамо».
Друг для Друга
Курянин помог России обыграть Бразилию в футбол - Курские Известия
Курянин помог России обыграть Бразилию в футбол
Студенческая сборная нашей страны, в состав которой включён нападающий курского «Авангарда» Роман Минаев, стартовала на Универсиаде, проходящей в китайском Тайбэе,
Курские Известия
Железногорские легкоатлеты победили на Кубке области - Газета Железногорские новости
Железногорские легкоатлеты победили на Кубке области
18 августа спортсмены спортивной школы олимпийского резерва приняли участие в традиционном Кубке Курской области по лёгкой атлетике.
Газета Железногорские новости
Бывший Дом офицеров откроют в декабре - Vkurske.ComВ новом здании филармонии-2 завершаются отделочные работы. Четыре года в Курске продолжаются ремонтные работы в здании бывшего Дома офицеров, которое получило новое, надо сказать, немудреное название "Филармония-2".
22.08.2017 Vkurske.Com
В Курске захоронили останки советских солдат и мирных жителей - Друг для Друга21 августа в парке Солянка Курска захоронили останки воинов и мирных жителей, погибших в годы войны.
21.08.2017 Друг для Друга
«Служба спасения -112» сообщает - МЧСЗа прошедшую неделю, с 14 по 20 августа, в «Службу спасения-112» Курской области поступило 20149 звонок, это на 1500 больше по сравнению с прошлой неделей.
21.08.2017 МЧС
Расширен сервис проверки штрафов ГИБДД на Едином портале госуслуг
Министерство связи и массовых коммуникаций Российской Федерации сообщает о том, что на Едином портале госуслуг (ЕПГУ) появился сервис проверки штрафов, выписанных на номера маршрутных транспортных средств, такси и на полуприцепы.
Курская правда
«События дня» на телеканале «Сейм» — одна из лучших информационных программ Центрального федерального округа
Одиннадцать регионов ЦФО России, почти 40 телерадиокомпаний, полторы сотни журналистов – таков количественный и качественный состав участников юбилейного фестиваля «Территория хороших новостей» в Твери.
Курская правда
Сегодня в Курске, в парке «Соловьиная роща», прошла церемония перезахоронения останков 62 советских солдат, погибших в годы Великой Отечественной войны
В мероприятии приняли участие руководители области и города, поисковики, школьники, ветераны Великой Отечественной войны, жители города Курска.
Курская правда
Ольга Германова о цене и ценности национального символа - российского триколора - Единая РоссияСегодня в нашей стране патриотично-торжественный день. День Государственного флага Российской Федерации.
22.08.2017 Единая Россия
Бывший Дом офицеров откроют в декабре - Vkurske.ComВ новом здании филармонии-2 завершаются отделочные работы. Четыре года в Курске продолжаются ремонтные работы в здании бывшего Дома офицеров, которое получило новое, надо сказать, немудреное название "Филармония-2".
22.08.2017 Vkurske.Com
В Курской области лоб в лоб столкнулись фургон и тягач, оба водителя погибли - Друг для ДругаДТП произошло вечером 21 августа на территории Тимского района Курской области.
22.08.2017 Друг для Друга
JPG Файл - УМВД Курской области Неизвестный мужчина похитил 15  бутылок шампуня на сумму более трех тысяч рублей.
22.08.2017 УМВД Курской области
Куряне отметят 74-ю годовщину победы в Курской битве (ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЙ) - Друг для ДругаЗавтра, 23 августа, в Курске пройдут праздничные мероприятия, посвященные 74-летию победы в Курской битве.
22.08.2017 Друг для Друга