Новости города БезФормата.Ru
Курск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Вкусные мастер-классы

Образование

Педагоги  из Курска, Железногорска, Щигров, Дмитриева  и других профессиональных образовательных учреждений стали гостями Обоянского аграрного техникума, на базе которого проходила областная секция  преподавателей и мастеров производственного обучения сферы торговли и общественного питания.  
На уроке в форме круглого стола учащиеся готовили холодные закуски под руководством   преподавателя  Юлии  Пашковой и мастера производственного обучения Ларисы Стариковой. Студенты представляли национальные блюда разных стран: французские верины, итальянские брускетты  и  перуанское севиче, рассказали об их истории, пищевой  ценности  и калорийности. А участники семинара с удовольствием дегустировали красиво оформленные  кулинарные  идеи.


Мастера производственного обучения Нина Сохранич  и Лилия Голикова  расширили знания  участников  семинара о новом направлении в кулинарии, которое ориентируется на аромат ингредиентов, а не на их вкус. Фудпейринг - это искусство сочетать еду и напитки таким образом, чтобы они раскрывали и подчеркивали вкус друг друга. Приготовленные пары блюд      оценили при дегустации.
Вкусный мастер-класс "Блины, блинчики, блиночки", который подготовила со студентами  Людмила  Епишева,  проходил на базе социального партнера Л. Шевченко в кафе "Ёлки" соседней   Медвенки. Гостям  были представлены различные способы приготовления, оформления и подачи блинов: "Жульен в блинах", "Блинный закусочный торт" и "Сладкие блины с творогом в сметанном соусе".
Кафе "Ёлки" является производственной базой по подготовке  поваров, кондитеров  Медвенского филиала техникума, а Лариса  Шевченко - мастером производственного обучения.
С каким интересом все  наблюдали  за    изготовлением шоколадного декора в виде рамок для фото, различных цветов, фигурок и других декоративных элементов, который мастерски  изготавливала шоколатье Людмила Эмер, социальный партнер  этого учебного заведения!
В заключительном этапе все участники секции   состязались  в  конкурсе  изготовления конфет ручной работы.  Каждый урок, мастер-класс  -  это  демонстрация высокого профессионализма и умения делиться своими знаниями и опытом. Обоянские педагоги в очередной раз доказали, что в   стенах этого старейшего учебного заведения области  готовятся  высококвалифицированные кадры, которые всегда будут востребованы.  
Специалисты кафедры "Торгово-кулинарного цикла" Обоянского  аграрного техникума  


Внимание! На дорогах гололедица, туман. - МЧСВнимание! На дорогах гололедица, туман. По прогнозу Курского Гидрометцентра на территории Курской области с 21.00 17.11.2017 по 21:00 18.11.2017 облачно с прояснениями.
17.11.2017 МЧС
- 158 домов, присоединенных к тепловым сетям Курского филиала ПАО «Квадра», до настоящего времени не подготовлены управляющими компаниями к отопительному сезону, — сообщил управляющий директор филиала Александр Воронин.
17.11.2017 Друг для Друга
Курск. В ДТП на проспекте Кулакова пострадала пассажирка маршрутки - Друг для ДругаДТП произошло вечером 16 ноября в Сеймском районе Курска. Это случилось примерно в 17.15 напротив дома №24 по проспекту Кулакова.
17.11.2017 Друг для Друга
Куряне вышли в финал белгородского «Поединка хоров» - Курские ИзвестияФинал II конкурса вокально-хоровых коллективов пенсионеров России «Поединки хоров» собрал в Белгороде свыше 400 любителей хорового пения «серебряного возраста»   В первом туре песенные визитные карточки своих регио
17.11.2017 Курские Известия
В Курской области на дорогах будут проходить рейды ГИБДД - ИА KurskCityВ предстоящие выходные дни, 18 и 19 ноября, в Курске и области пройдут рейды по выявлению нетрезвых водителей и   на профилактику ДТП на пешеходных переходах.
17.11.2017 ИА KurskCity
Курянин украл 300 тысяч с карты товарища - ИА KurskCity26-летнего жителя Щигровского района обвиняют в хищении крупной суммы денег.
17.11.2017 ИА KurskCity
В «Службу спасения-112» Обоянского района 16 ноября в 23:39 поступило сообщение о загорании квартиры в районном центре .
17.11.2017 МЧС
Вспомним железногорцев, погибших в ДТП в 2017 году - Газета Железногорские новостиТретье воскресенье ноября ООН объявила Всемирным днем памяти жертв ДТП. Во всем мире в этот день пройдут мемориальные мероприятия, митинги и акции, которые призовут общественность вспомнить о погибших в автокатастрофах.
17.11.2017 Газета Железногорские новости
В Курской области сгорели 100 тюков соломы - Курские Известия
В Курской области сгорели 100 тюков соломы
В настоящее время ущерб и причина пожара устанавливаются 16 ноября, в с. Сугрово Льговского района загорелись тюки соломыю Сообщение об этом поступило на номер «112» в 22:59.
Курские Известия
В Обояни во время пожара погибла пожилая курянка - Курские Известия
В Обояни во время пожара погибла пожилая курянка
Предположительно, причиной загорания стало неосторожное обращение с огнём при курении   16 ноября, в 23:39, в Службу спасения Обоянского района поступило сообщение загорании квартиры в районном центре.
Курские Известия
Под Курском иномарка улетела в кювет, протаранив дорожный знак - Друг для Друга
Под Курском иномарка улетела в кювет, протаранив дорожный знак
ДТП с пострадавшим произошло в ночь с 15 на 16 ноября в пригородном Курском районе.
Друг для Друга
В октябре в Москве на канале «Россия 1» прошли съёмки отборочных туров 3-го сезона всероссийского открытого конкурса юных талантов «Синяя птица».
17.11.2017 Курская правда
Что курянам покажут магаданские кукольники - Vkurske.ComДети и взрослые увидят незабываемые спектакли практически с края света. Сырая и холодная погода середины ноября не располагает к тому, чтобы долго находиться на улице.
17.11.2017 Vkurske.Com
В исправительной колонии для осужденных женщин прошёл концерт «Осенняя пора, очей очарование» - УФСИНОсужденные женщины исправительной колонии №11 УФСИН России по Курской области демонстрировали свои таланты не только в области музыки, хореографии, но и актерского мастерства.
17.11.2017 УФСИН
Колыбель жизни на планете Земля - Газета Золотухинская жизнь
Колыбель жизни на планете Земля
Итогом всей работы в экологическом направлении Золотухинской детской модельной библиотеки стал эко-познавательный круиз «Океан - забота общечеловеческая» с учащимися 8 «А» класса Золотухинской средней школы (классный рук
Газета Золотухинская жизнь
Юные куряне написали картины с помощью кофе - Друг для Друга
Юные куряне написали картины с помощью кофе
В Курске в галерее «АЯ» открылась выставка «Осень, кофе согретая». Столь необычная экспозиция выставляется в областном центре впервые.
Друг для Друга
В Курске снова покажут «Кино в театре» - Друг для Друга
В Курске снова покажут «Кино в театре»
В драматическом театре имени Пушкина снова будут показывать кино. Зрителям представят российские картины.
Друг для Друга
Курский  Авангард  проведет встречу с болельщиками и раздаст награды - ИА KurskCityВ Областном Дворце молодёжи 19 ноября в 17.00 пройдёт торжественная встреча «Авангард» собирает друзей!», в котором примет участие главная команда вместе с тренерами, дублирующий состав,
17.11.2017 ИА KurskCity
Курскую школьную команду КВН покажут по федеральному каналу - ИА KurskCity19 ноября  в 10.30 на телеканале СТС будет будет транслироваться телевизионная версия игры «Детский КВН», в которой приняла участие команда КВН «Школьная сборная города Курска».
17.11.2017 ИА KurskCity
IMG_0414.JPG - ЮЗГУВ последний день сентября добровольная народная дружина Юго-Западного государственного университета принимала участие в конкурсе на лучшую ДНД города Курска.
16.11.2017 ЮЗГУ
Показали достойный уровень мастерства - Газета Золотухинская жизнь
Показали достойный уровень мастерства
Глава Золотухинского района В.Н. Кожухов на днях встретился с юными спортсменами-каратистами.
Газета Золотухинская жизнь
Динамовки Курска в сборной России победили Литву - Друг для Друга
Динамовки Курска в сборной России победили Литву
15 ноября во второй встрече отборочного турнира Евробаскета-2019 женская сборная России, играя в Москве, с громадным трудом в напряженной концовке одолела команду Литвы — 64:62.
Друг для Друга
В Курске пройдут Первый открытый кубок и финал Юго-Западной лиги КВН - Друг для Друга
В Курске пройдут Первый открытый кубок и финал Юго-Западной лиги КВН
В течение двух дней, 30 ноября и 1 декабря, в актовом зале ЮЗГУ вновь соберутся веселые и находчивые.
Друг для Друга
Внимание! На дорогах гололедица, туман. - МЧСВнимание! На дорогах гололедица, туман. По прогнозу Курского Гидрометцентра на территории Курской области с 21.00 17.11.2017 по 21:00 18.11.2017 облачно с прояснениями.
17.11.2017 МЧС
- 158 домов, присоединенных к тепловым сетям Курского филиала ПАО «Квадра», до настоящего времени не подготовлены управляющими компаниями к отопительному сезону, — сообщил управляющий директор филиала Александр Воронин.
17.11.2017 Друг для Друга
Курск. В ДТП на проспекте Кулакова пострадала пассажирка маршрутки - Друг для ДругаДТП произошло вечером 16 ноября в Сеймском районе Курска. Это случилось примерно в 17.15 напротив дома №24 по проспекту Кулакова.
17.11.2017 Друг для Друга
Куряне вышли в финал белгородского «Поединка хоров» - Курские ИзвестияФинал II конкурса вокально-хоровых коллективов пенсионеров России «Поединки хоров» собрал в Белгороде свыше 400 любителей хорового пения «серебряного возраста»   В первом туре песенные визитные карточки своих регио
17.11.2017 Курские Известия
В Курской области на дорогах будут проходить рейды ГИБДД - ИА KurskCityВ предстоящие выходные дни, 18 и 19 ноября, в Курске и области пройдут рейды по выявлению нетрезвых водителей и   на профилактику ДТП на пешеходных переходах.
17.11.2017 ИА KurskCity