У большинства людей утро не обходится без чашечки крепкого кофе. Кому-то достаточно одной порции, а некоторые употребляют этот терпкий напиток на протяжении дня и даже, балуя себя перед сном, совершенно не задумываясь о его влиянии на сосудистую систему организма.
Благодаря своим особым вкусовым качествам, бодрящим свойствам, манящему аромату, кофе является одним из самых востребованных и любимых многими напитков. Он помогает привести в норму низкое кровяное давление, снять усталость, уменьшить головную боль.
Многие искренне уверенны в том, что кофе способствует расширению сосудов, однако далеко не все знают, что воздействие на организм кофеина – основного элемента, содержащегося в напитке – неоднозначно. Кофе имеет способность как сужать, так и расширять сосуды. Известно, что эффект сужения сосудов кофе оказывает на органы пищеварительного тракта, улучшая при этом его функционирование, ускоряет обмен веществ и пищеварение, возбуждает аппетит.
Однако не стоит забывать, что благоприятное воздействие на органы пищеварения напиток вызывает только в случае, если употреблять его не на пустой желудок. Сам кофеин – вещество достаточно агрессивное, а выпитый натощак кофе способствует активному выделению желчи и желудочного сока, что может раздражать слизистую и привести к достаточно неприятным последствиям в виде язвы или гастрита.
Немало проводилось дискуссий о пользе и вреде кофе. Ученые сделали вывод, что употребление кофеиносодержащих напитков может оказывать на сердечно-сосудистую систему и организм в целом как положительное, так и отрицательное действие.
Употребляя напиток в разумных количествах, вреда здоровью нанести нельзя. Почти вдвое снижается риск возникновения депрессии и суицидальных наклонностей. Когда одолевает усталость, клонит в сон, рука автоматически тянется к чашечке бодрящего кофе.
Многие ученые склоняются к мнению, что без риска для здоровья и состояния сосудов кофе можно употреблять:
по утрам после легкого завтрака (или в первой половине дня);
в количестве 1-2 чашек в день (не более 350 мл в сутки);
в натуральном виде, поскольку растворимый кофе оказывает больше вреда, нежели пользы;
лицам, имеющим проблемы с сердцем, только по совету врача;
больше четырех чашек, только если добавлять в напиток молоко или сливки.
Если вы очень любите кофе и не можете отказать себе в удовольствии им насладиться несколько раз в день, отдайте предпочтение натуральному продукту.
При всех положительных качествах кофе все же бывает в ряде случаев вреден. Человеку, страдающему повышенным давлением, имеющему проблемы с сердечной деятельностью, кофе в больших дозах употреблять не стоит. Умеренные дозы скорее всего не принесут вреда организму, но лучше всего спросить совета у врача, поскольку это индивидуально для каждого: у некоторых людей даже маленькая чашка некрепкого кофе может вызвать тахикардию, нарушение ритма сердца, резкий скачок давления, а при злоупотреблении – даже гипертонический криз.