Новости города БезФормата.Ru
Курск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Зерно - в массы

Многие слышали поговорку «Хлеб всему голова». Точное авторство и время высказывания, к сожалению, не известны, но сомневаться в объективности данной фразы не приходится.

Нехватку хлеба люди всегда ощущали болезненно. В таких случаях старшее поколение всегда вспоминает военные голодные годы. К счастью, сегодня дефицита продуктов не наблюдается. Прилавки магазинов заполнены товаром, от разнообразия которого порой разбегаются глаза. Сейчас мало кто из потребителей задумывается над тем, что на начальном этапе стояло у истоков создания пищи. Об этом рассказал генеральный директор ООО «Курские Элеваторы» Алексей Игоревич Полянский (на фото), непосредственно руководящий приёмкой и хранением зерновых культур:

-В прошлому году у нас было собрано 70% продовольственного зерна, которое впоследствии пошло в работу на хлебопекарни.

В современное время ни одно производство не обходится без новых технологий, позволяющих более точно выполнять различные объёмы работ.

-На нашем предприятии работает экспресс-анализатор цельного зерна - инфротек, который мы приобрели у фирмы Foss. Этот прибор позволяет наиболее точно проанализировать химический состав зерна, в том числе и по международным рамкам. Благодаря инфротеку можно сделать анализ каждого поля отдельно. Подобный технологический прогресс помогает элеватору как в раскладке зерна, так и в продаже, а также является хорошим подспорьем для технического отдела, следящего за качеством готовой продукции.

Каждый руководитель должен знать, как выполнить, а порой и перевыполнить план. К сожалению, некоторые предприятия в погоне за временем забывают о качестве. Однако, по заявлению Алексея Игоревича, на элеваторе такой ситуации нет.

Если окунуться в историю семнадцатилетней давности, то можно вспомнить, в каком состоянии пребывало тогда большинство полей Курской области. Например, все земли от Курска до Горшечного выглядели похожими на дикую степь. Поэтому за то, что у нас снова начало развиваться земледелие, надо сказать спасибо руководству страны, поддержавшему АПК. В связи с этим было интересно узнать у элеваторщиков об их планах на будущее.

А.И. Полянский:

-На будущее у нас цель поставлена одна: предприятие должно работать на сто процентов своей загрузки и, может быть, даже больше. На сегодняшний день планируется увеличение объёмов выращивания зерновых культур, а также прибавление объёмов мощностей по хранению. Здесь мы располагаем не только элеватором, но ещё и хлебоприёмными предприятиями в посёлке Золотухино, деревне Будановка. Через три года мы, скорее всего, точно узнаем, какой объём зерна у нас дефицитный, и будем принимать решение о строительстве дополнительных производственных мощностей.

На смену ручному труду уже давно пришла машина, которая со временем «растёт» не только технологически, но и финансово. По словам директора, на модернизацию производства настоящего времени было потрачено сто сорок четыре миллиона рублей. «Надо заметить, что из всего закупленного оборудования иностранное только одно - инфротек, остальное отечественное», - сказал Алексей Игоревич. Сегодня в нашей стране активно работает программа импортозамещения, основная часть которой распространяется на предприятия. За её выполнением неустанно следят ответственные люди, однако не все мыслят одинаково. Случается, что производственники создают собственный товар, но с иностранными запчастями, тем самым ставя под сомнение государственную политику. «На нашем предприятии такого нет, у нас всё отечественное», - заявил руководитель.

Надо сказать, что «Курские Элеваторы» работают не только на отечественном рынке, но также поставляют свою продукцию за границу.

-Реализация нашего зерна идёт как на внутренний рынок, так и на внешний. Задачи предприятия - вырастить, убрать, сложить и хранить, а доставкой занимаются другие люди. Мы выставляем все свои объёмы и через тендер проводим торги на продажу. После этого работают компании международных трейдеров, которые занимаются доставкой зерновых культур за рубеж: Египет, Турция, Сирия.

При слове «хранение» сразу возникает вопрос о сроках, которые устанавливаются на один сезон. Что делать, если к уборочной кампании нового зернового года запасы продукции ещё остаются?

-У нас такого не происходит, мы всё успеваем реализовать. Сформированный объём сдаётся в торговый дом (ТД), лабораторией предприятия выписываются удостоверения качества, впоследствии менеджеры ТД осуществляют продажу, после чего к нам приходит собственник, заключает договор хранения, и зерно начинает ждать отправки по месту назначения.

Бывает, что некоторые продукты при долгом хранении теряют свои качества. Отчасти это обуславливается тем, что не соблюдаются технологические условия. По заверению Алексея Игоревича, на его элеваторе такого нет. Будем надеяться, что указанная выше пропорция относительно качества и объёмов производства принесёт и в дальнейшем успех ООО «Курские Элеваторы» 

Иван ЖУРАВЛЁВ

В зерновой отрасли одной из важных задач является обеспечение качественной сохранности зерна, выполнение которой зависит от состояния материально-технической базы хлебоприёмных предприятий.
11.08.2017 Газета Золотухинская жизнь
Должностными лицами отдела государственного надзора в области внутреннего карантина растений в ходе проведенной приемки готовности материально-технической базы элеваторов,
03.08.2017 Россельхознадзор
Должностными лицами отдела государственного надзора в области внутреннего карантина растений в ходе проведенной приемки готовности материально-технической базы элеваторов,
02.08.2017 Россельхознадзор
Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям совместно с Департаментом сельского хозяйства Орловской области и Комитетом Агропромышленного комплекса Курской области проведена приемка готовности материаль
02.08.2017 Россельхознадзор
Законопроект о повышении МРОТ до уровня прожиточного минимума Госдума приняла во втором чтении.
17.02.2018 Справедливая Россия
Генеральный директор корпорации «ГРИНН» удостоен премии «Ритейл года» - Друг для ДругаРедакция газеты «КоммерсантЪ – Черноземье» наградила бизнесменов и представителей власти по итогам 2017-го.
17.02.2018 Друг для Друга
Александр Брыксин: «Госдума приняла президентский закон о повышении МРОТ с 1 мая 2018 года» - Единая РоссияГосдума приняла в третьем, окончательном чтении законопроект о повышении минимального размера оплаты труда (МРОТ) до уровня прожиточного минимума с 1 мая 2018 года.
17.02.2018 Единая Россия
Потребительская корзина: сколько стоит в Курске борщ - Vkurske.ComКаждую национальность друг от друга отличает культура, язык, традиции, а также еда.
16.02.2018 Vkurske.Com
Госдума РФ повысила МРОТ - Друг для Друга
Госдума РФ повысила МРОТ
Государственная Дума РФ одобрила во втором чтении президентский законопроект о повышении минимального размера оплаты труда (МРОТ) до прожиточного минимума.
Друг для Друга
В Курске самая дешевая продуктовая корзина
По данным Росстата, в январе текущего года Курская область является лидером среди российских регионов с самой дешевой продуктовой корзиной (в Курской области 3067,6 рубля при 3787,8 рубля – в среднем по России).
Курская правда
13 курянам, родители которых неизвестны, назначены социальные пенсии - Друг для Друга
13 курянам, родители которых неизвестны, назначены социальные пенсии
В региональном отделении Пенсионного фонда РФ сообщили, что 13 детям в Курской области с января текущего года впервые назначены социальные пенсии.
Друг для Друга
В Курской области сгорел стог сена - Курские ИзвестияПричина произошедшего устанавливается 16 февраля  в 19.01 на номер «112» поступило сообщение о загорании сена в селе Троицком Пристенского района.
17.02.2018 Курские Известия
Курская область. На улице Железногорска погибла пенсионерка - Друг для ДругаТрагедия произошла в городе Железногорске Курской области вечером 17 февраля.
18.02.2018 Друг для Друга
Курск. На улице Ленина произошло ДТП с участием маршрутки - Курские ИзвестияАвария произошла сегодня днём и затруднила движение транспорта   Как "КИ" сообщили очевидцы случившегося, причиной столковения маршрурного "Форда" и иномарки, скорее всего стало несоблюдение дистанции.
18.02.2018 Курские Известия
Курск. Школьник снял на телефон попытку изнасилования - Курские Известия
Курск. Школьник снял на телефон попытку изнасилования
Пострадавшая подала заявление в полицию на мужчину из-за того, что мальчик показал шокирующее видео соседям   В конце июля 2017 года на улице выпивали женщина и двое мужчин.
Курские Известия
За вандализм – к ответу! - Газета Курьер
За вандализм – к ответу!
Опубликовано 15 февраля, 2018 - 17:35 В №№ 94 и 97 «Курьера» за 27 ноября и 12 декабря 2017 года, мы рассказали о чудовищном акте вандализма, который был совершен 17 ноября на территории кладбища,
Газета Курьер
Погиб водитель - Газета Курьер
Погиб водитель
Опубликовано 15 февраля, 2018 - 17:46 8 февраля, примерно в начале одиннадцатого утра, на 10 км автодороги «Льгов-Суджа-В.
Газета Курьер
Праздник «Широкая Масленица» – одна из традиций факультета педагогики и психологии.
18.02.2018 КГУ
Так выглядит особняк помещицы Стремоуховой сейчас - Газета КурьерОпубликовано 16 февраля, 2018 - 08:05 Так выглядит особняк помещицы Стремоуховой сейчас А так он выглядел совсем недавно.
16.02.2018 Газета Курьер
В Курске открылась выставка картин из камня - Городские ИзвестияАвтором работ, увидеть которые можно в галерее «АЯ», является Андрей Бредихин.
16.02.2018 Городские Известия
Заключительный этап смотра - Газета Родные просторы
Заключительный этап смотра
России облик многоликий Заключительный тур смотра коллективов художественной самодеятельности собрал в Званновском Доме культуры полный зрительный зал.
Газета Родные просторы
Курян приглашают на мастер-класс по изготовлению текстильных мячиков - Курские Известия
Курян приглашают на мастер-класс по изготовлению текстильных мячиков
Встреча пройдёт 17 февраля в 11.00 в выставочном зале «Курские промыслы и ремёсла» областного Дома народного творчества   Мастер-класс проведёт методист, педагог дополнительного образования Марина Остроухова.
Курские Известия
В Курске 15 февраля выступит Ольга Бузова - Друг для Друга
В Курске 15 февраля выступит Ольга Бузова
Известная ведущая «Дома-2» и певица Ольга Бузова приезжает в Курск со своим сольным концертом сразу после Дня влюбленных.
Друг для Друга
Курский «Авангард» на турецком сборе крупно проиграл «Оренбургу» - Курские Известия  В пятницу футболисты курского «Авангарда» в рамках учебно-тренировочного сбора в турецком городе Сиде провели на поле местного тренировочного комплекса «Эмирхан» товарищеский матч против ФК «Оренбург»,
18.02.2018 Курские Известия
В Курской области завершилось строеительство конноспортивной школы - Курские Известия  Здесь уже состоялся Кубок Победы по конкуру, в котором приняли уачтие спортсмены из нашего региона, Воронежской, Орловской, Белгородской,
18.02.2018 Курские Известия
Волейболистки Курска на выезде обыграли лидера высшей лиги - Друг для Друга17 февраля волейболистки клуба «ЮЗГУ-Атом» из Курской области одержали победу в Череповце над единоличным лидером женской высшей лиги «А» — «Северянкой».
17.02.2018 Друг для Друга
Курск. Шесть машин попали в аварию на улице Энгельса - Курские Известия
Курск. Шесть машин попали в аварию на улице Энгельса
Предположительно, массовое ДТП произошло из-за сильного гололеда   Примерно в 16.00 17 февраля на улице Энгельса случился настоящий дорожный армагеддон.
Курские Известия
Форвард курского «Авангарда» на просмотре в ФК «Арарат» - Друг для Друга
Форвард курского «Авангарда» на просмотре в ФК «Арарат»
Нападающий ФК«Авангард» (Курск) Александр Тараповский, которому 15 февраля исполнился 21 год, отправился на просмотр в ФК «Арарат» (Москва), в данный момент выступающий в Кубке ФНЛ на Кипре.
Друг для Друга
На Курской АЭС автоматика отключила энергоблок из-за неисправности трансформатора - Друг для ДругаУтром 18 февраля в 7.14 в оперативную дежурную смену Центра управления кризисными ситуациями ГУ МЧС России по Курской области поступило сообщение о происшествии на трансформаторе в городе Курчатове.
18.02.2018 Друг для Друга
Куряне празднуют Масленицу - Друг для Друга18 февраля в России празднуют широкую Масленицу, провожая зиму. Блинную неделю завершает Прощенное воскресенье.
18.02.2018 Друг для Друга
Путину показали новую конноспортивную школу в Курске - Друг для Друга16 февраля Президент России Владимир Путин в режиме видеоконференции из Ново-Огарево ознакомился с новыми спортивными объектами, построенными в ряде регионов в рамках социальной программы «Газпром – детям».
16.02.2018 Друг для Друга
О торжественной церемонии открытия памятной доски   Василия Ивановича  Долженкову - Роспотребнадзор    16 февраля 2018 года в Управлении Роспотребнадзора  по Курской области состоялась торжественная церемония открытия памятной доски выдающемуся  земскому врачу и общественному деятелю Василию Ивановичу Долженкову,
16.02.2018 Роспотребнадзор
В Суджанском районе в ходе оперативных мероприятий установлен подозреваемый в хранении крупной партии наркотических веществ.
16.02.2018 УМВД Курской области